तरबूज की शराब

बहुत समय से वाइन बनाने का सोच रहा था, आज मुहूर्त निकल ही आया। कानपुर में एक मर्तबान भी मिल गया, यीस्ट भी मिल गया और सोडियम मेटाबाइसल्फ़ाइट भी। परन्तु लाल अंगूर का मौसम खतम हो चुका है इसलिये निराशा हुई। पर उसी समय खयाल आया कि क्यों न तरबूज की बनायी जाये, तरबूज की अच्छी महक भी होती है और मीठा भी होता है इसलिये एल्कोहल न बनने का चक्कर भी नहीं है। तो अब मैं निकलता हूं, जब बन जायेगी तो आपको ब्लॉग के द्वारा चखा दूंगा ;-)